Beschouwing over de invloed van grootschalige voedselconsumptie op de toekomst van de aarde, met een pleidooi voor een betere, duurzame omgang met voedsel.
Een opstel over duurzame ontwikkeling van voedselvoorziening. De auteur conceptualiseert de term 'sitopie', van het Griekse sitos (voedsel) en topos (plaats). Aan de hand van deze term, die staat voor een wereld waarin het leven wordt gedomineerd door voedsel, bespreekt de auteur hoe de menselijke relatie tot voedsel een bedreiging is voor de toekomst. Besproken wordt hoe klimaatverandering, massaal uitsterven, bodemerosie, aan voedsel gerelateerde aandoeningen en door zoönose veroorzaakte pandemieën slechts enkele gevolgen zijn van dagelijkse voedselconsumptie. Het boek biedt inzichten voor het verbeteren van de situatie, onder meer aan de hand van voorbeelden uit de stedelijke ontwikkeling van Almere. In prettige stijl en verdiepend geschreven. Met name geschikt voor een geoefende lezersgroep. Carolyn Steel is schrijver, onderwijzer, architect en journalist. Ze was gastonderzoeker aan Aeres Hogeschool Almere. Ze schreef een klein aantal boeken. Haar werk werd in meerdere landen uitgegeven.
Nederlands | 9789461645760 | 119 pagina's
| Titel | Sitopie : naar een landschap waarin mensen en niet-mensen gedijen |
| Auteur | Carolyn Steel |
| Secundaire auteur | Nico Groen |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | [Amsterdam] : Uitgeverij Van Gennep, december 2022 |
| Overige gegevens | 119 pagina's - 20 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789461645760 |
| PPN | 437885879 |
| Rubriekscode | 354.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedselvoorziening; Duurzame ontwikkeling; Opstellen |
| PIM Rubriek |  Mens en Maatschappij |
| PIM Trefwoord | Voedselvoorziening |
