Eenvoudige recepten voor de barbecue met vlees, vis, groente en fruit als basis. Met kleurenfoto's.
Een barbecue-kookboek voor beginners in de 'Foolproof'-reeks. Barbecue-expert Genevieve Taylor leert de lezer aan de hand van zestig duidelijke recepten met vis, vlees, groente én fruit in de hoofdrol op een eenvoudige manier de lekkerste gerechten op tafel te zetten. Met recepten voor onder meer lamssaté met harissa en dadels, portobelloburgers met mierikswortelsaus, lendebiefstuk met chimichurri en ananas met chili-rumsaus. Toegankelijk geschreven, geschikt voor koks van elk niveau. Met foto's in kleur.Genevieve Taylor is een Britse barbecue-expert. Ze schreef meerdere kookboeken.
Nederlands | 9789023016939 | 144 pagina's
| Titel | Foolproof BBQ : 60 originele recepten die niet kunnen mislukken |
| Auteur | Genevieve Taylor |
| Secundaire auteur | Jason Ingram ; Roselle de Jong |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Haarlem : Becht, 2022 |
| Overige gegevens | 144 pagina's - illustraties - 22 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Foolproof BBQ. - London : Quadrille, (c)2021 |
| ISBN | 9789023016939 |
| PPN | 435609572 |
| Rubriekscode | 629.31 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Barbecuerecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Barbecuerecepten |
