Verzameling barbecuerecepten, met praktische tips voor het gebruik van de barbecue. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met recepten voor de barbecue. De auteur laat de toegankelijkheid en veelzijdigheid van koken op een barbecue zien aan de hand van vlees, groente, vis en zoet. Van het bereiden van een gourmetburger tot pulpo met aardappeltjes, snelle kimchi met gebakken rijst en hertenstoof. Met praktische tips voor beginners, zoals de juiste barbecuebrandstof, de verschillen tussen de typen barbecues en hoe je de restwarmte van de barbecue kunt benutten. Duidelijk en functioneel geschreven. Voorzien van paginagrote kleurenfoto's. Susan Aretz schreef vijf succesvolle kookboeken, waaronder 'Borreltijd', 'Wereldwijd borreltijd' en 'Altijd borreltijd'.
Nederlands | 9789464042122 | 191 pagina's
| Titel | BBQ-tijd |
| Auteur | Susan Aretz |
| Secundaire auteur | Mitchell van Voorbergen ; Giovanna Jansen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Fontaine Uitgevers, [2023] |
| Overige gegevens | 191 pagina's - foto's - 25 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789464042122 |
| PPN | 437473708 |
| Rubriekscode | 629.31 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Barbecuerecepten ; Barbecueën ; Grillrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Barbecuerecepten |
