Een kookboek met zestig authentieke recepten uit het grootste land van Zuid-Amerika: Brazilië. Van Amazone tot Rio de Janeiro, dit boek neemt de lezer mee op een kleurrijke reis en laat de Braziliaanse keuken in al haar rijkdom zien. Met recepten voor onder andere 'feijoada' (een stoofpotje van zwarte bonen en varkensvlees), 'bolinho de bacalhau' (klipvisballetjes) en 'brigadeiros' (zoete chocoladetruffels met hagelslag). Met informatie over het land. Helder vormgegeven en toegankelijk geschreven. Met veel smakelijke foto's
Nederlands | 9789044763652 | 175 pagina's
| Titel | De authentieke Braziliaanse keuken |
| Auteur | Vania Ribeiro Ihle |
| Secundaire auteur | Yvonne van 't Hul-Aalders |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Aartselaar : Deltas, [2023] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - foto's - 27 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Brasilien : das Kockbuch. - München : Edition Michael Fischer GmbH, (c)2022 |
| ISBN | 9789044763652 |
| PPN | 438876318 |
| Rubriekscode | Brazilië 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Braziliaanse keuken ; Brazilië |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Braziliaanse keuken |
