Een kookboek met recepten van over de hele wereld. Het boek bevat 115 recepten uit 34 landen, variërend van Amerikaanse jambalaya tot Spaanse paella en van Thaise kip siam tot Mexicaanse taco's. De recepten zijn gemakkelijk te bereiden, zonder pakjes of zakjes en met alleen goed verkrijgbare ingrediënten. Met tips, trucs en (vegetarische) variaties. Het boek bevat ook reisverhalen van de auteur. Helder en opgewekt geschreven. Met zwart-wittekeningen van ingrediënten en kleurenfoto's van de gerechten en reizen. Karin Luiten (1967) is een bekende Nederlandse culinair journalist en auteur van meerdere succesvolle kookboeken.
Nederlands | 9789083334004 | 247 pagina's
| Titel | Wereldgerechten zónder pakjes & zakjes |
| Uniforme titel | Koken met Karin Wereledgerechten zónder pakjes en zakjes Koken met Karin |
| Auteur | Karin Luiten |
| Secundaire auteur | Willemijn Visser ; Harold Pereira |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Amsterdam : Uitgeverij Rood, september 2023 |
| Overige gegevens | 247 pagina's - illustraties - 21 cm |
| Annotatie | Ondertitel op de omslag: 115 heerlijke recepten uit alle windstreken. - Aan de kop van de titelpagina: Koken met Karin - Met register - (Koken met Karin) |
| ISBN | 9789083334004 |
| PPN | 438729315 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |
