Een kookboek met recepten voor curryschotels en kruidige gerechten. Dit boek bevat meer dan 150 recepten voor geurige eenpansgerechten vol smaak, variërend van soepen uit India, Sri Lanka en Thailand, tot kruidige stoofpotjes uit Maleisië en Singapore, en minder bekende currygerechten uit Zuid-Afrika en de texmex-keuken. De recepten zijn duidelijk gemarkeerd als vegetarisch of glutenvrij, en er wordt aangegeven of ze snel te bereiden zijn of meer tijd vergen. Het boek bevat ook uitleg over de basisbenodigdheden voor de voorraadkast en keukenapparatuur. Toegankelijk geschreven, met persoonlijke passages. Met bladvullende kleurenfoto's. Dan Toombs is een Amerikaanse auteur en blogger. Hij schreef meerdere kookboeken.
Nederlands | 9789461433084 | 270 pagina's
| Titel | The Curry Guy één pan : meer dan 150 internationale curryschotels en kruidige gerechten |
| Uniforme titel | The Curry Guy |
| Auteur | Dan Toombs |
| Secundaire auteur | Kim Steenbergen ; Kris Kirkham ; Inge van der Helm |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum : Good Cook, [2023] |
| Overige gegevens | 270 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: The Curry Guy one pot. - Londen : Quadrille Publishing Ltd, (c)2023 |
| ISBN | 9789461433084 |
| PPN | 439024919 |
| Rubriekscode | 629.22 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Eenpansgerechten ; Curry's |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Eenpansgerechten |
