Verhandeling over de wetenschap achter de stofwisselingsprocessen van het menselijk lichaam, voeding en de rol van lichaamsbeweging. Met zwart-witillustraties.
Een verhelderend boek over de wetenschap achter stofwisselingsprocessen in het menselijk lichaam, voeding en de rol van lichaamsbeweging. Het boek biedt inzicht in waarom gewichtsbeheersing een uitdaging kan zijn en hoe voeding onze gezondheid kan beïnvloeden. Het is niet alleen theoretisch, maar biedt ook een praktisch stappenplan voor het verbeteren van de gezondheid. Duidelijk en toegankelijk geschreven. Met zwart-witillustraties. Gabriella Pizzuti (1979, Italië) promoveerde in 2008 in de Organische Chemie aan de Rijksuniversiteit Groningen, Nederland, onder begeleiding van Prof. B. L. Feringa (Nobelprijs 2016). Sindsdien werkt ze in de farmaceutische industrie.
Nederlands | 9789464925180 | 236 pagina's
| Titel | Planeet Vet : waarom we dik worden, waarom we ons niet schuldig moeten voelen en wat we eraan kunnen doen |
| Auteur | Gabriella Pizzuti |
| Secundaire auteur | Mila Sophie van Zijl ; Ida van Zijl |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Amsterdam] : [Brave New Books], [2023] |
| Overige gegevens | 236 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave, index |
| ISBN | 9789464925180 |
| PPN | 440330033 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gezonde voeding ; Stofwisseling |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gezonde voeding |
