Food therapy
Boek

Food therapy voeding voor herstel (januari 2023)/ Justin van Doorn, redactie: Rinus Vermeulen ; foto's: René van Asselt, Justin van Doorn en Louise Overhaus

Praktische gids voor de behandeling van verslaving waarbij voeding en het tafelmoment centraal staan, geschreven vanuit de persoonlijke geschiedenis van de auteur en chefkok met drugsverslaving. Met illustraties in duotoon.

Recensie

Een boek waarin een methode voor de behandeling van verslaving wordt voorgesteld: Food Therapy. De auteur, tevens chefkok, deelt eerst zijn levensverhaal en zijn ervaringen met drugsverslaving. Het tweede deel van het boek omvat een werkdeel waarin aan de lezer vragen gesteld worden en praktijkopdrachten worden voorgelegd. Het derde deel bevat informatie over gezonde voeding en het gebruik van voeding bij de behandeling van verslaving. Hierbij staan het tafelmoment, het eten, de eigen geschiedenis, de ervaring en emotie centraal. Persoonlijk, invoelend en toegankelijk geschreven. Met foto's en stripachtige illustraties in zwart-wit-groen.

Specificaties

Nederlands | 9789493282155 | 180 pagina's

Titel Food therapy : voeding voor herstel
Auteur Justin van Doorn
Secundaire auteur Rinus Vermeulen ; Rene van Asselt
Type materiaal Boek
Editie Eerste druk;
Uitgave Baarn : S2 Uitgevers, januari 2023
Overige gegevens 180 pagina's - illustraties - 26 cm
ISBN 9789493282155
PPN 437281884
Rubriekscode 614.7
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Verslaving ; Eten en Drinken
PIM Rubriek Lichaam en Gezondheid
PIM Trefwoord Verslaving