Bespreking van de geschiedenis van drop, met name in Nederland. Met zwart-witfoto's en -illustraties.
Een boek over de geschiedenis van drop, met name in Nederland. Het boek verkent de oorsprong van drop aan de hand van Middeleeuwse handschriften, apothekershandboeken, bedrijfsarchieven en wetenschappelijke artikelen. Het vertelt over achttiende-eeuwse landhuizen en apotheken en de internationale grondstoffenhandel en de eerste dropfabrieken in de negentiende eeuw. Besproken wordt de groeiende populariteit van drop in de twintigste eeuw, en de status van het snoepgoed als nationale favoriet. De auteur ontkracht misverstanden en mythes over drop en toont aan dat de smaak van drop door de eeuwen heen is veranderd. Leerzaam en onderhoudend geschreven. Met zwart-witfoto's en -illustraties. Marieke Hendriksen (1982) is een wetenschaps- en kunsthistoricus. Ze is als onderzoeker verbonden aan het NL Lab, een interdisciplinaire onderzoeksgroep van de KNAW (Koninklijke Nederlandse Academie voor Wetenschappen) te Amsterdam.
Nederlands | 9789089753052 | 248 pagina's
| Titel | Het grote dropboek : alles wat je ooit over drop wilde weten |
| Auteur | Marieke Hendriksen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | [Meppel] : Just Publishers, [2024] |
| Overige gegevens | 248 pagina's - illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789089753052 |
| PPN | 437804135 |
| Rubriekscode | 678.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Drop; Geschiedenis |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Snoep |
