Verzameling van 120 recepten uit de Griekse keuken. Met kleurenfoto's.
Een veelzijdig kookboek met 120 recepten uit de Griekse keuken. De auteur heeft voor dit boek haar favoriete recepten verzameld die zij, geïnspireerd door haar Grieks-Cypriotische roots, dagelijks gebruikt in haar eigen keuken. De recepten variëren van traditionele gerechten zoals pastitsio en lamsgehaktballetjes met kikkererwten, tot unieke creaties als platbrood met een spread van tahin, dadels en chocolade. Het boek bevat ook speciale menuplanners, suggesties voor de perfecte zondagslunch, een volle 'mezze-tafel' en vegan menu's. Elk recept is duidelijk gelabeld als vegan, vegetarisch, gluten- of lactosevrij. Overzichtelijk, toegankelijk en bij vlagen met humor geschreven. Met veel kleurenfoto's van de gerechten en hun bereidingswijzen. Georgina Hayden is een Britse auteur. Ze schreef een klein aantal boeken.
Nederlands | 9789461433138 | 287 pagina's
| Titel | Grieks! : recepten voor elke dag |
| Auteur | Georgina Hayden |
| Secundaire auteur | Laura Edwards ; Kim Steenbergen ; Inge van der Helm |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum : Good Cook, [2024] |
| Overige gegevens | 287 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Greekish: everyday recipes with Greek roots. - Bloomsbury Publishing, (c)2023 |
| ISBN | 9789461433138 |
| PPN | 44027883X |
| Rubriekscode | Griekenland 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Griekse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Griekse keuken |
