Verzameling recepten uit de Zweedse keuken. Met kleurenafbeeldingen.
Een verzameling van zestig recepten uit de Zweedse keuken, variërend van bekende klassiekers tot verrassende streekgerechten. Het boek laat zien hoe de Zweden de donkere dagen optimistisch tegemoet treden en de zomerdagen uitbundig vieren met hun culinaire feestdagen. Daarbij biedt het een breed scala aan recepten: van haring-, eier- en rodebietensalade tot kaneelbroodjes en haverkoekjes, en van gevulde koolbladeren tot aardbeientaart en basisrecepten voor snaps, tuinkruidensaus en knäckebröd. In instructieve, toegankelijke stijl geschreven. Met foto's en illustraties in kleur van de ingrediënten, gerechten en van Zweedse uitzichten. Ingrid Hofstra is een Nederlandse auteur en receptontwikkelaar. Als internationaal culinair reisfotograaf heeft ze een groot deel van de wereld gezien. Ze woont in Zweden.
Nederlands | 9789464042849 | 175 pagina's
| Titel | Het lekkerste uit Zweden : 60 must eat gerechten |
| Auteur | Ingrid Hofstra |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Fontaine Uitgevers, [2024] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789464042849 |
| PPN | 43903311X |
| Rubriekscode | Zweden 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Zweedse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Zweedse keuken |
