Verzameling van veertig vlees-, vega- en gevogelte recepten voor de keramische kamado barbecue, met aandacht voor verschillende bereidingstechnieken. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met veertig vlees-, vega- en gevogelte recepten die de veelzijdigheid van de kamado barbecue demonstreren. Oliver Sievers leert de lezer de keramische barbecue te bedienen, welke accessoires nodig zijn en welke rubs en sauzen het best bij de verschillende recepten passen. Het boek besteedt tevens aandacht aan verschillende BBQ-technieken. Informatief en begrijpelijk geschreven. Met kleurenfoto's van verschillende kamado barbecues en de bijbehorende gerechten. Oliver Sievers is een internationale barbecue-expert. Hij won met zijn team het wereldkampioenschap barbecueën in 2017 en is actief als voorzitter van de World Barbecue Association. Hij schreef meerdere boeken en deelt zijn kennis via seminars en video's.
Nederlands | 9789044766462 | 175 pagina's
| Titel | Het complete kamado barbecueboek |
| Auteur | Oliver Sievers |
| Secundaire auteur | Yvonne van 't Hul-Aalders |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Aartselaar : Deltas, [2024] |
| Overige gegevens | 175 pagina's - foto's - 29 cm |
| Annotatie | Vertaling van: Der Keramikgrill. - Königswinter : HEEL-Verlag GmbH, (c)2023 |
| ISBN | 9789044766462 |
| PPN | 442892039 |
| Rubriekscode | 629.31 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Barbecuerecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Barbecuerecepten |
