Gids over de rol van voeding bij gezond ouder worden, met aandacht voor o.a. superfoods en ultrabewerkte voeding, het afremmen of voorkomen van ziektes zoals diabetes en hart- en vaatziekten, en de rol van supplementen hierin.
Een verhelderende gids over de rol van voeding bij gezond ouder worden. Dr. Eric De Maerteleire belicht de invloed van voeding op het verouderingsproces en hoe dit gunstig kan worden beïnvloed. Hij beantwoordt vragen over antioxidanten, superfoods, ultrabewerkte voeding en het gezond houden van organen. Daarnaast biedt hij inzicht in het afremmen of voorkomen van ziektes zoals diabetes, parkinson, alzheimer, kanker, hart- en vaatziekten, osteoporose en de rol van voedingssupplementen hierin. Begrijpelijk, verdiepend en vriendelijk geschreven. Geschikt voor een breed tot geoefend lezerspubliek. Dr. ir. Eric De Maerteleire is een Belgische auteur en was dertig jaar hoofd van het Gentse Stadlaboratoriom. Hij schreef o.a. 'Gezond eten, gezond ouder worden' en 'Fabels en feiten over voeding en gezondheid'.
Nederlands | 9789022341049 | 330 pagina's
| Titel | Veroudering afremmen via voeding : lang jong en gezond blijven |
| Auteur | Eric De Maerteleire |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Antwerpen : Manteau, augustus 2024 - Utrecht : New Book Collective |
| Overige gegevens | 330 pagina's - 23 cm |
| ISBN | 9789022341049 |
| PPN | 443685398 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer ; Gezonde voeding ; Verouderen; Voeding |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voedingsleer |
