A
A
A
Wist je dat in een restaurant de chef-kok de leiding heeft over het keukenteam? En dat de chef-kok nieuwe recepten bedenkt en ervoor zorgt dat de gerechten op tijd geserveerd worden? Leer van alles over dit uitdagende beroep. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 11 jaar.
Een informatief jeugdboekje (31 p.) met weetjes over het beroep chef-kok. Dit boek legt uit hoe een restaurantkeuken functioneert en welke rol de chef-kok speelt in het coördineren van het keukenteam. De chef-kok is verantwoordelijk voor het bedenken van nieuwe recepten, het beheren van de voorraad en het zorgen dat de maaltijden op tijd worden geserveerd. Het boek belicht de creativiteit en veelzijdigheid die nodig zijn om een succesvolle chef-kok te worden. Leerzaam, duidelijk en vriendelijk geschreven, met een trefwoordenlijst achterin het boek. Met heldere kleurenfoto's en een enkele kleurenillustratie. Vanaf ca. 11 jaar. Ida Schuurman is een bekende Nederlandse auteur. Het boek is deel 202 van de serie: 'Informatie'.
Nederlands | 9789464392203 | 31 pagina's
| Titel | Zo word je chef-kok |
| Auteur | Ida Schuurman Karin Hoof, van ; Hanneke Siemensma ; Marlies Huijzer |
| Secundaire auteur | Karin van Hoof ; Hanneke Siemensma ; Marlies Huijzer |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Etten-Leur Documentatiecentrum, [2025] |
| Overige gegevens | 31 pagina's - gekleurde illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Colofon vermeldt: 10-1 - Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789464392203 |
| PPN | 443503176 |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Koks ; Chef-koks |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Koks |