A
A
A
De Belgische cakedesigner Tatyana Van Huffel - gespecialiseerd in eetbare figuurtjes boetseren - heeft een bakboek samengesteld waarin naast het bakken van themataarten het zelf maken van rolfondant-figuurtjes wordt uitgelegd. Na de beschrijvingen van een basistaart en ijstaart zijn de volgende vijf hoofdstukken geheel gewijd aan het maken van decoratieve figuurtjes van rolfondant die stap voor stap worden uitgelegd. Hoofdstukindeling: Basisfiguren, Dieren, Herkenbare figuren, Food Cartoons, Feestdagen. De variaties zijn eindeloos, het zijn bewerkingen voor een bakliefhebber, en de nodige ervaring in boetseren is een vereiste. De bewerkingen hebben welhaast een professioneel niveau. De fotografie is gefocust op stap-voor-stap bewerkingen en het eindresultaat van de figuurtjes. Tatyana heeft tevens een Facebook- en Instagramaccount waar je haar verrichtingen op kunt volgen Fb taartentatyana en #taartentatyana..
Nederlands | 9789401466059 | 158 pagina's
| Titel | Taartdecoraties : heerlijke themataarten, figuurtjes uit rolfondant, stap voor stap uitgelegd |
| Auteur | Tatyana Van Huffel Heikki Verdurme ; Johan Blommaert |
| Secundaire auteur | Heikki Verdurme ; Johan Blommaert |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Tielt Lannoo, [2020], ©2020 |
| Overige gegevens | 158 pagina's - foto's - 27 cm |
| Annotatie | Omslag vermeldt: Taarten Tatyana. |
| ISBN | 9789401466059 |
| PPN | 427661900 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Taarten ; Garneren (gerecht) |