A
A
A
Verzameling recepten voor een gezonde leefstijl, gebaseerd op de Mediterrane keuken, met wetenschappelijk onderbouwde informatie over de invloed van voeding, rust en beweging op de gezondheid van de hersenen. Met kleurenfoto's.
Een praktische gids over gezonde voeding voor het brein, met recepten gebaseerd op de Mediterraanse keuken. Cardioloog Annemieke Jansen en receptenmaker Janine Jansen leggen samen met professor Erik Scherder uit hoe een gezond eetpatroon, ontspanning en beweging bijdragen aan het verbeteren van cognitieve prestaties, en het verminderen van het risico op hersenaandoeningen zoals dementie en depressie. Naast informatie over een breinvriendelijke leefstijl bevat het boek meer dan 55 recepten die passen binnen de mediterrane leefstijl, met bijbehorende voedingswaarden. De inhoud is gebaseerd op recente wetenschappelijke inzichten. Informatief geschreven, met her en der wat luchtige persoonlijke passages. Met kleurenfoto's. Geschikt voor een brede tot geoefende lezersgroep. Annemieke en Janine Jansen publiceerden diverse kookboeken. Annemieke is cardioloog en leefstijlarts. Janine is grafisch ontwerper en ontwikkelt en fotografeert recepten. Ze schrijven wekelijks een kookcolumn in Trouw. Erik Scherder is hoogleraar neuropsychologie. Hij schreef meerdere boeken.
Nederlands | 9789464043969 | 192 pagina's
| Titel | Voeding voor je brein |
| Auteur | Annemieke Jansen |
| Secundaire auteur | Janine Jansen ; Erik Scherder ; Joris Vermeulen |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AmsterdamFontaine uitgevers, [2025] |
| Overige gegevens | 192 pagina's - illustraties - 25 cm |
| Annotatie | Ondertitel op omslag: De nieuwste inzichten en de beste recepten om je hersenen jong te houden - Met register |
| ISBN | 9789464043969 |
| PPN | 449835979 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer ; Gezonde voeding ; Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Lichaam en Gezondheid |
| PIM Trefwoord | Voedingsleer |