A
A
A
Verzameling traditionele plantaardige recepten uit de wereldkeuken, samengebracht na een wereldreis van de auteur. Met illustraties en foto?s in kleur.
Een verzameling traditionele plantaardige recepten uit de wereldkeuken, samengebracht na een wereldreis van de auteur. Julius Fiedler biedt een diverse selectie gerechten, zoals Italiaanse caponata, Georgische nigvziani badrijani, Chinese biang biang mian en Turkse mercimek köftesi. Voorafgaand aan de recepten is een inleiding opgenomen waarin onder meer verschillende kooktechnieken worden toegelicht, zoals het werken met peulvruchten. Het boek is bedoeld om inspiratie te bieden om nieuwe smaken en gerechten in de keuken te introduceren met plantaardige ingrediënten uit verschillende culturen. Met persoonlijke introducties bij de recepten, op vriendelijke toon naar de lezer toe geschreven. Met illustraties en foto?s in kleur. Julius Fiedler is een Duitse filmmaker, content-creator en auteur.
Nederlands | 9789461433480 | 239 pagina's
| Titel | Naturally Vegan : heerlijke & traditionele gerechten van over de hele wereld |
| Auteur | Julius Fiedler |
| Secundaire auteur | Yuki Sugiura ; Caroline Tomlinson ; Linda Beukers ; Natascha van der Stelt |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | HilversumGood Cook, [2025] |
| Overige gegevens | 239 pagina's - illustraties - 26 cm |
| Annotatie | Vertaling van: Naturally vegan : delicious recipes from around the world that just happen to be plant-based. - Dorling Kindersley Limited, 2025 - Met register |
| ISBN | 9789461433480 |
| PPN | 449876616 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Veganistische kookboeken |