A
A
A
Verzameling snelle en eenvoudige recepten uit de Turkse keuken. Met kleurenfoto's.
Een kookboek van Hale Amus met gerechten uit de Turkse keuken. Hale Amus biedt een verzameling recepten die de authentieke smaken van de Turkse keuken toegankelijk maken voor mensen met een druk leven. De recepten variëren van baklava en kikkererwten met spinazie-yoghurtdip tot pompoenbakplaat en lahmacun. Amus presenteert praktische tips die de rijke smaken en geschiedenis van de Turkse keuken behouden, terwijl ze passen in een moderne, hectische levensstijl. Met paginavullende kleurenfoto's bij de recepten. Hale Amus is een Turks-Palestijnse chef-kok en auteur. Eerder schreef zij 'De bijbel van de Turkse keuken' (2022).
Nederlands | 9789038816197 | 174 pagina's
| Titel | Turkish express : snel klaar, vol smaak, puur Turks |
| Auteur | Hale Amus |
| Secundaire auteur | Elvan Ünlü ; Julia Hulleman |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | AmsterdamNijgh & Van Ditmar, [2025] |
| Overige gegevens | 174 pagina's - foto's - 26 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789038816197 |
| PPN | 45032575X |
| Rubriekscode | Turkije 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Turkse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Turkse keuken |