A
A
A
Verzameling recepten voor het bakken van zoete broodjes. Met kleurenfoto's.
Een verzameling recepten voor het bakken van zoete broodjes. De recepten variëren van klassieke kardemombroodjes en cinnamon buns tot moderne varianten zoals pistache-perzikrolls en tahin-chocoladebroodjes. Het boek bevat vier basisrecepten voor deeg, waaronder een veganistische optie, en biedt inspiratie en basiskennis voor zowel beginners als ervaren thuisbakkers. In heldere en toegankelijke stijl geschreven. Met kleurenfoto's van de te bakken broodjes. Louise Hurst is een Brits-Zweedse (blog)auteur, fotograaf en receptontwikkelaar.
Nederlands | 9789043940535 | 159 pagina's
| Titel | Buns : de bakbijbel voor zoete broodjes |
| Auteur | Louise Hurst |
| Instelling | /Asterisk*, Amsterdam |
| Secundaire auteur | Kim Lightbody ; Aniek Njiokiktjien ; Renate Hagenouw |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | UtrechtKosmos Uitgevers, [2025] |
| Overige gegevens | 159 pagina's - foto's - 24 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Buns. - Quadrille Publishing Limited, 2025 |
| ISBN | 9789043940535 |
| PPN | 44973885X |
| Rubriekscode | 629.77 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Broodrecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Broodrecepten |