A
A
A
Ontdek de wereld van smaakmakers. Leer van alles over suiker, zout, kruiden en specerijen, zoals waar ze vandaan komen, hoe ze jouw eten lekkerder maken en waarom gerechten uit verschillende landen zo verschillend smaken. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 11 jaar.
Een informatief jeugdboekje (31 p.) met weetjes over smaakmakers die gebruikt worden in voedsel, zoals suiker, zout, kruiden en andere specerijen. Deze gids biedt inzicht in de oorsprong en het gebruik van verschillende ingrediënten en legt uit waarom gerechten in verschillende landen anders smaken. De jonge lezer leert o.a. hoe bacteriën de smaak van voedsel kunnen verbeteren en hoe Europeanen vroeger aan hun zeldzame oosterse specerijen kwamen. Leerzaam, duidelijk en serieus geschreven, met een trefwoordenlijst en lees- en kijktips achterin het boek. Met kleurenfoto's. Vanaf ca. 11 jaar. Moniek van Zijl is een Nederlandse auteur. Ze schreef meerdere informatieve jeugdboeken voor uitgeverij Schoolsupport. Dit boek is deel 228 van de 'Informatie'-serie.
Nederlands | 9789464395570 | 31 pagina's
| Titel | Smaakmakers in de keuken |
| Auteur | Moniek van Zijl Karin Hoof, van |
| Secundaire auteur | Karin van Hoof |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Etten-Leur Documentatiecentrum, [2026] |
| Overige gegevens | 31 pagina's - gekleurde illustraties - 24 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789464395570 |
| PPN | 454942516 |
| Rubriekscode | 628.1 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Smaakstoffen ; Specerijen |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Smaakstoffen |