A
A
A
Verzameling van meer dan vijftig recepten voor het samenstellen van mediterrane mezzemaaltijden. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met meer dan vijftig recepten voor het samenstellen van een mediterrane mezzemaaltijd. Het boek bevat zowel klassieke gerechten zoals tabouleh, hummus en tzatziki, maar ook avontuurlijkere opties zoals feta in wijnbladeren, zeevruchtensouvlaki en lamsköftes. De recepten zijn bedoeld om de sfeer van zonnige zomerdagen op te roepen en omvatten zowel koude als warme gerechten. Het boek bevat een variëteit aan verse en smaakvolle gerechtjes waarmee thuis een uitgebreide en gevarieerde mezzetafel kan worden gecreëerd. Helder en toegankelijk geschreven. Met paginagrote kleurenfoto's van de gerechten.
Nederlands | 9789048323708 | 127 pagina's
| Titel | Mezze : meer dan 50 recepten voor dips, salades & andere kleine gerechten om te delen |
| Auteur | Valerie Aikman-Smith ; Gabriëlla Karsbergen, van ; Carla Stiekema ; Jan Baldwin |
| Secundaire auteur | Valerie Aikman-Smith ; Gabriëlla van Karsbergen ; Carla Stiekema ; Jan Baldwin |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht Veltman Uitgevers, [2026] |
| Overige gegevens | 127 pagina's - foto's - 16 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Mezze. - Ryland Peters & Small, 2025 |
| ISBN | 9789048323708 |
| PPN | 455813418 |
| Rubriekscode | 629.6 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Mediterrane keuken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Mediterrane keuken |