Het Erfgoedcentrum is op maandag 10 & dinsdag 11 augustus gesloten wegens vloeronderhoud
A A A
Vertaal website
De wildste dranken
Boek

De wildste dranken (2026)/ Tom Peltyn [en 8 anderen], fotografie: Lauren Van Gansen ; illustraties: Ilona Croes

Verzameling recepten voor verschillende dranken op basis van natuurlijke ingrediënten. Met afbeeldingen in kleur.

Aanwezigheid

Recensie

Een uitgebreide gids voor het maken van diverse natuurdranken. Het boek richt zich op het gebruik van wilde planten, kruiden en vruchten en bevat recepten voor onder andere thee, koffievervangers, infusies, sappen, siropen, kombucha, kefir, cider, bier en wijn. Ook biedt het achtergrondinformatie over brouwtechnieken. Nuchter en soepel geschreven. Met illustraties en foto's in kleur. Tom Peltyn is eigenaar van een ambachtelijke brouwerij te Meise. Het boek bevat tevens bijdragen van Bert Dhondt, Lieve Galle, Ann Vansteenkiste, Veerle Waterschoot, Sofie Saerens, Gonnie van Elteren, Tom Jacobs en Maurice Godefridi.

Specificaties

Nederlands | 9789062245697 | 317 pagina's

Titel De wildste dranken
Auteur Tom Peltyn Lauren Van Gansen ; Ilona Croes
Secundaire auteur Lauren Van Gansen ; Ilona Croes
Type materiaal Boek
Uitgave [Hilversum] Vonk Uitgevers, 2026
Overige gegevens 317 pagina's - illustraties - 24 cm
Annotatie Met literatuuropgave, index
ISBN 9789062245697
PPN 456100547
Rubriekscode 678.7
Taal Nederlands
Onderwerp algemeen Dranken
PIM Rubriek Eten en Drinken
PIM Trefwoord Dranken