A
A
A
Verzameling van 75 recepten die de multiculturele keuken van Australië typeren: een mix van traditioneel Britse, Aziatische en mediterrane gerechten, van ovenschotels en afhaalgerechten tot baksels, aangevuld met persoonlijke herinneringen. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met recepten uit de veelzijdige keuken van Australië. Francis Kuijk neemt de lezer mee naar haar jeugd en de smaken die haar hebben gevormd. De 75 recepten weerspiegelen de multiculturele eetcultuur van Australië: een mix van traditioneel Britse, Aziatische en mediterrane gerechten. Van tuna mornay pasta bake - een klassiek Australisch ovengerecht - tot populaire afhaalgerechten uit Chinees-Australische eettentjes en de beste Australische baksels. Ze schrijft ook over haar persoonlijke herinneringen aan picknicks, keukens en tafels waar mensen samenkomen. Instructief en vermakelijk geschreven. Met kleurenfoto's, voornamelijk van de gerechten. Francis Kuijk is een auteur van meerdere kookboeken.
Nederlands | 9789461433640 | 191 pagina's
| Titel | Francis' Australië : 75 recepten down memory lane |
| Uniforme titel | Australie |
| Auteur | Francis Kuijk Mitchell Voorbergen, van ; Freya Zuidervaart |
| Secundaire auteur | Mitchell van Voorbergen ; Freya Zuidervaart |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum Good Cook, [2026] |
| Overige gegevens | 191 pagina's - foto's - 28 cm |
| Annotatie | Met register |
| ISBN | 9789461433640 |
| PPN | 458246247 |
| Rubriekscode | Australië 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Australische recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Australische keuken |