A
A
A
Verzameling van 150 Italiaanse pastarecepten, aangevuld met tips en anekdotes over de verschillende pasta's, bereidingstechnieken en regionale specialiteiten uit Italië. Met kleurenfoto's
Een kookboek met 150 pastagerechten op basis van Italiaanse familierecepten, aangevuld met tips en anekdotes. De recepten bestrijken de vele pasta's en regionale specialiteiten uit Italië, van bolognesesaus tot carbonara. Het geheel is erop gericht thuiskoks te laten uitgroeien tot een echte pastaio. Vlot en opgewekt geschreven. Met tips, veel bladvullende kleurenfoto's, kleine speelse illustraties en een frisse vormgeving.
Nederlands | 9789461433633 | 413 pagina's
| Titel | Big mamma : de 150 beste Italiaanse pastarecepten |
| Auteur | Lucile Casanova ; Ingrid Buthod-Girard ; Charlot Scheijen, van ; Trijnie Duut ; Loes Brouwer |
| Secundaire auteur | Lucile Casanova ; Ingrid Buthod-Girard ; Charlot van Scheijen ; Trijnie Duut ; Loes Brouwer |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Hilversum Good Cook, [2026] |
| Overige gegevens | 413 pagina's - illustraties, foto's, kaarten - 26 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Big Mamma. - Marabout : Hachette Livre, (c)2025. |
| ISBN | 9789461433633 |
| PPN | 458246239 |
| Rubriekscode | 629.73 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Pastarecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Pastarecepten |