A
A
A
Verzameling van 70 authentieke Marokkaanse recepten. Met kleurenfoto's.
Een kookboek met recepten uit de Marokkaanse keuken. Lala Khadija Azaroual deelt 70 authentieke Marokkaanse gerechten die ze leerde van haar moeder en grootmoeders. Naast traditionele basisgerechten als couscous en chamoula komen ook o.a. Maghrebijnse schotels aan bod, aangevuld met haar eigen interpretaties. Veel recepten bevatten extra tips. Helder en soepel geschreven, met enkele persoonlijke passages. Met kleurenfoto's. Lala Khadija Azaroual is een Marokkaans-Vlaamse chefkok en patissier.
Nederlands | 9789059965669 | 183 pagina's
| Titel | Proef de echte Marokkaanse keuken : heerlijke, authentieke gerechten van couscous tot za'louk |
| Auteur | Lala Khadija Azaroual Adnane Terrahi |
| Secundaire auteur | Adnane Terrahi |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Tielt Lannoo, [2026] |
| Overige gegevens | 183 pagina's - foto's - 27 cm |
| Annotatie | Titelpagina en omslag vermelden: Chef Maman Hanane - Met index |
| ISBN | 9789059965669 |
| PPN | 461438658 |
| Rubriekscode | Marokko 629.63 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Marokkaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Marokkaanse keuken |