A
A
A
Recepten voor taco's, burrito's, enchiladas, quesadillas en meer.
Een kookboek met vegetarische en veganistische recepten uit de Mexicaanse keuken. Van koffiebroodjes met kardemom en Smokey Chipotle Tofu tot Bloemkooltaco's, empanada's, gordita's met gegrilde asperges en cocktails. Met persoonlijke passages van de auteur en algemene informatie over de Mexicaanse keuken en gewoontes. Vlot, opgewekt en toegankelijk geschreven. Met speelse kleurenillustraties en smakelijke foto's van de gerechten. Thomasina Miers (Cheltenham, 1976) is een Britse schrijver, kok en televisiepresentator. Ze schreef een klein aantal boeken. Eerder verschenen onder de titel 'Meat-free Mexicaans'.*
Nederlands | 9789043945431 | 256 pagina's
| Titel | Vegetarisch Mexicaans : 110 recepten voor taco's, burrito's, enchiladas, quesadillas en meer |
| Auteur | Thomasina Miers Tara Fisher ; Aniek Njiokiktjien |
| Secundaire auteur | Tara Fisher ; Aniek Njiokiktjien |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Tweede druk; |
| Uitgave | Utrecht Kosmos Uitgevers, 2026 |
| Overige gegevens | 256 pagina's - foto's - 25 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: Meat-free Mexican: vibrant vegetarian recipes. - Hodder & Stoughton, 2022 - Oorspronkelijke gebonden uitgave onder de titel: Meat-free Mexicaans. - 2023 |
| ISBN | 9789043945431 |
| PPN | 461421879 |
| Rubriekscode | 629.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Vegetarische kookboeken ; Veganistische kookboeken ; Mexicaanse recepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Mexicaanse keuken |