A
A
A
Verkenning van de geschiedenis, herkomst en toepassingen van de walnoot, met reizen naar wilde walnotenbossen in Kirgizië en een walnotenfestival op Sicilië, aangevuld met een blik op de mogelijke rol van de walnotenboom in een toekomstige verandering van het voedselsysteem.
Een verkenning van de geschiedenis, herkomst en toepassingen van de walnoot. Romke van de Kaa is al zijn hele leven gefascineerd door de walnoot, zowel door de vele toepassingen als door het mysterie van zijn herkomst. Op zoek naar het oerverhaal achter deze noot reist hij o.a. naar wilde walnotenbossen in Kirgizië en een walnotenfestival op Sicilië. Terug in Nederland richt hij zijn blik op de toekomst: waar de walnotenboom vroeger schaduw en rust bood op het boerenerf, kan hij nu een rol spelen in een fundamentele verandering van het voedselsysteem. Onderhoudend geschreven. Geschikt voor een brede tot geoefende lezersgroep. Romke van de Kaa (1945) is voormalig kweker en freelance publicist. Hij schreef eerder 'Buiten de perken',* 'Verwilderen'** en 'De onderwereld van de tuin'.***
Nederlands | 9789045049854 | 220 pagina's
| Titel | De reis van de walnoot : verleden, heden en toekomst van een veelzijdige noot |
| Auteur | Romke van de Kaa |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam Uitgeverij Atlas Contact, [2026] |
| Overige gegevens | 220 pagina's, 16 ongenummerde pagina's platen - foto's - 21 cm |
| Annotatie | Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789045049854 |
| PPN | 459529293 |
| Rubriekscode | 637.3 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Walnoten; Cultuurgeschiedenis |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Fruit |