A
A
A
Uiteenzetting over de zin en onzin van voedingsadviezen, met als doel wegwijs te worden in het aanbod van tegenstrijdige voedingsadviezen, hypes en marketingclaims.
Een uiteenzetting over de zin en onzin van hedendaagse voedingsadviezen, met aandacht voor o.a. duurzaamheid en gezonde voeding. Centraal staat de vraag waarom mensen ondanks de enorme hoeveelheid beschikbare voedingsinformatie niet gezonder zijn gaan eten. Sportdiëtist Esther van Etten en CDA-politicus Joris Lohman proberen chocola te maken van de vele tegenstrijdige adviezen, hypes en marketingclaims rondom voeding. Daarbij worden zeven veelvoorkomende fabels ontkracht, bijvoorbeeld dat meer eiwit altijd beter is en dat ons eten vol gif zit. Met gefictionaliseerde gesprekken tussen de auteurs, aandacht voor wetenschappelijke onderzoeken en advies. Kernachtig en toegankelijk geschreven. Joris Lohman (1985) is een politicoloog en kamerlid voor het CDA. Hij schreef eerder 'Boter, kaas en havermelk'. Esther van Ettenis sportdiëtist, voormalig Nederlands kampioene sportaerobics en maker van de podcast Voedingspraat.
Nederlands | 9789000404384 | 207 pagina's
| Titel | Wie moet je nog geloven? : normaal eten in een wereld vol mening en marketing |
| Auteur | Joris Lohman Esther Etten, van |
| Secundaire auteur | Esther van Etten |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | Eerste druk; |
| Uitgave | Amsterdam Spectrum, 2026 |
| Overige gegevens | 207 pagina's - 24 cm |
| Annotatie | Omslag vermeldt: een praktisch boek dat je helpt gezonder te eten zonder gek te worden - Met literatuuropgave |
| ISBN | 9789000404384 |
| PPN | 459536354 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer ; Gezonde voeding |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voedingsleer |