A
A
A
Verzameling recepten voor kleine gerechten geserveerd in een glas, met een breed scala aan voorgerechten, soepen, ontbijt- en brunchgerechten en desserts. Met kleurenfoto's.
Een kookboek voor kleine gerechten die geserveerd worden in een glas. Het boek bevat voorgerechten en soepen zoals dichtgeschroeide sint-jakobsschelpen met venkel en spinazie, ijskoude Toscaanse soep en pastinaaksoep met wortelkrullen. Daarnaast bevat het ontbijt- en brunchgerechten zoals eieren benedict, mini-kaassoufflés en pannenkoekrolletjes met blauwe bessen. Ook zijn er recepten voor desserts zoals tiramisu met aardbeien, chocoladecakejes met vanille-ijs, ricottacake met gemarineerde aardbeien en broodpudding van brioche. Nuchter en zeer toegankelijk geschreven. Met kleurenfoto's. Valentina Harris (Maidenhead, 1957) is een Britse kok en presentator. Ze schreef meerdere boeken. Haar werk wordt in meerdere landen uitgegeven.
Nederlands | 9789048323159 | 288 pagina's
| Titel | 500 gerechten in glaasjes : elegante, speelse en creatieve kleine gerechten in een glas voor elke gelegenheid |
| Auteur | Valentina Harris Jemima Solley ; Julie Brooke ; lan Garlick ; Angelique Brok, den |
| Instelling | /Vitataal, Feerwerd |
| Secundaire auteur | Jemima Solley ; Julie Brooke ; lan Garlick ; Angelique den Brok |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht Veltman Uitgevers, 2026 |
| Overige gegevens | 288 pagina's - foto's - 16 cm |
| Annotatie | Met register - Vertaling van: 500 dishes in glasses. - The Bright Press, 2026 |
| ISBN | 9789048323159 |
| PPN | 46080782X |
| Rubriekscode | 629.2 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kookboeken |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Kookboeken |