Nederlands | 9021593890
| Titel | Twintig eeuwen koken en eten : op zoek naar de eetcultuur van onze voorouders : met tientallen historische recepten die het proeven waard zijn! |
| Auteur | Lizet Kruyff ; Judith Schuyf |
| Secundaire auteur | Judith Schuyf |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Utrecht [etc.] : Kosmos-Z&K, cop. 1997 |
| Overige gegevens | 143 p., [8] p. pl - ill - 25 cm |
| Annotatie | Uitg. bij gelegenheid van de tentoonstelling Vier eeuwen eten in de Atlas van Stolk te Rotterdam Met lit. opg., reg |
| ISBN | 9021593890 |
| PPN | 159513049 |
| Rubriekscode | 906.3 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Hollandse keuken; Geschiedenis ; Voeding; Nederland; Cultuurgeschiedenis |
