Culinaire encyclopedie.
Nederlands | 9038814356
| Titel | Dedikkevandam : van aardappel tot zwezerik |
| Uniforme titel | De dikke van Dam |
| Auteur | Johannes van Dam |
| Secundaire auteur | Joosje Noordhoek |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam : Nijgh & Van Ditmar, 2005 |
| Overige gegevens | 735 p - ill - 28 cm |
| Annotatie | Met lit. opg., reg |
| ISBN | 9038814356 |
| PPN | 289026369 |
| Rubriekscode | 629 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Gastronomie; Encyclopedieën |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Gastronomie |
