Vermakelijke, maar ook goed gedocumenteerde informatie over eten en lichaamsgewicht, vol wetenswaardigheden en verhalen en anekdotes uit het eigen leven van de auteur.
Over overgewicht, gezond eten en afvallen wordt volgens de bioloog/auteur veel onzin verteld. Vooral het soort voedsel dat wij eten bepaalt ons gewicht, aldus 't Hart, veeleter, mager en kerngezond. Sporten biedt geen oplossing voor overgewicht, het levert qua gewichtsverlies nauwelijks iets op. Gewoon zo veel mogelijk bewegen en de fiets pakken in plaats van de auto, dat is het beste. Overgewicht iets van deze tijd? Helemaal niet, corpulentie is van alle tijden. Acht glazen water per dag drinken? Onzin! En waarom is er in al die dieetboeken geen aandacht voor de stoelgang? Want daar draait het allemaal om: wat erin gaat moet er ook weer uit. Eet en drink naar hartenlust, zegt 't Hart, maar neem de volgende vuistregels in acht: 'Overal mag ik in bijten, mits ik daar flink van ga schijten. Niet ontberen, maar laxeren. Eet met mate koolhydraten. Niets pleit tegen veel bewegen. Mijd suiker en zoetjes, laat staan alle toetjes. Alcohol rijmt op bol.' Achterin twee lijstjes met aanbevolen en te vermijden voedingsmiddelen. Opdracht voorin: Ter nagedachtenis aan de vrouw van de visboer. Een zeer leesbaar, vermakelijk, maar ook goed gedocumenteerd boek over eten en lichaamsgewicht, vol wetenswaardigheden en verhalen en anekdotes uit 't Harts eigen leven.
Nederlands | 9789029565813
| Titel | Het dovemansorendieet : over zin en onzin van gewichtsverlies |
| Auteur | Maarten 't Hart |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Amsterdam [etc.] : De Arbeiderspers, cop. 2007 |
| Overige gegevens | 161 p - ill - 25 cm |
| ISBN | 9789029565813 |
| PPN | 305498126 |
| Rubriekscode | 628.4 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voedingsleer; Kritiek |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voedingsleer |
