Melk, boter en kaas (cop. 2008)/ Susan Martineau en Hel James, [vert. uit het Engels T. Dijkhof]

Recensie

Informatief jeugdboek waarin na aandacht voor een evenwichtige voeding het vooral gaat over melk, boter en kaas. Zuivelproducten zijn goede leveranciers van proteïne en calcium die nodig zijn voor de opbouw van sterke botten en een goed gebit. Met uitleg over melk, soorten melk (geitenmelk, sojamelk, enz.), soorten room, over yoghurt, en over boter en margarine. Aansluitend daarop weer informatie over olie en onverzadigde en verzadigde vetten. Tot slot wordt in het kort aandacht besteed aan kaas maken, harde kaas, schimmelkazen en zachte kazen. Verzorgd uitgegeven boek. Geïllustreerd met verduidelijkende foto's en tekeningen in kleur. De tekst, gedrukt in een vrij grote letter, is erg eenvoudig. Opmerkingen over biologische melk, over minimaal zes glazen water per dag drinken en vet zijn net niet helemaal correct, al achterhaald of wat té simplistisch. Het boek wordt afgesloten met een alfabetisch lexicon waarin moeilijke woorden en gebruikte begrippen worden uitgelegd, c.q. omschreven, een register en enkele internetlinks. Geschikte informatie voor onder andere een eenvoudige spreekbeurt of werkstuk. Vanaf ca. 8 t/m 10 jaar. Behalve deze uitgave zijn er inmiddels nog vijf delen* in deze serie verschenen.

Specificaties

Nederlands | 9789055662555

Titel	Melk, boter en kaas
Auteur	Susan Martineau
Secundaire auteur	T. Dijkhof ; Hel James
Type materiaal	Boek
Uitgave	Etten-LeurArs Sribendi Uitgeverij, cop. 2008
Overige gegevens	32 p - ill - 28 cm
Annotatie	Met reg - Vert. van: Milk, butter and cheese. - Appleseed Editions, cop. 2006
ISBN	9789055662555
PPN	30800809X
Rubriekscode	628.1
Taal	Nederlands
Onderwerp algemeen	Kaas
PIM Rubriek	Eten en Drinken
PIM Trefwoord	Zuivelproducten

Relaties/Serie

Boek

Gezond & lekker (2008-...)

vol.

Uitgeleend

Susan Martineau