Uitgelegd wordt hoe belangrijk melk, boter en kaas zijn voor onze voeding. Met informatie over deze voedingsmiddelen en of ze goed zijn voor onze gezondheid. Met kleurenfoto's en tekeningen. Vanaf ca. 8 t/m 10 jaar.
Informatief jeugdboek waarin na aandacht voor een evenwichtige voeding het vooral gaat over melk, boter en kaas. Zuivelproducten zijn goede leveranciers van proteïne en calcium die nodig zijn voor de opbouw van sterke botten en een goed gebit. Met uitleg over melk, soorten melk (geitenmelk, sojamelk, enz.), soorten room, over yoghurt, en over boter en margarine. Aansluitend daarop weer informatie over olie en onverzadigde en verzadigde vetten. Tot slot wordt in het kort aandacht besteed aan kaas maken, harde kaas, schimmelkazen en zachte kazen. Verzorgd uitgegeven boek. Geïllustreerd met verduidelijkende foto's en tekeningen in kleur. De tekst, gedrukt in een vrij grote letter, is erg eenvoudig. Opmerkingen over biologische melk, over minimaal zes glazen water per dag drinken en vet zijn net niet helemaal correct, al achterhaald of wat té simplistisch. Het boek wordt afgesloten met een alfabetisch lexicon waarin moeilijke woorden en gebruikte begrippen worden uitgelegd, c.q. omschreven, een register en enkele internetlinks. Geschikte informatie voor onder andere een eenvoudige spreekbeurt of werkstuk. Vanaf ca. 8 t/m 10 jaar. Behalve deze uitgave zijn er inmiddels nog vijf delen* in deze serie verschenen.
Nederlands | 9789055662555
| Titel | Melk, boter en kaas |
| Auteur | Susan Martineau |
| Secundaire auteur | T. Dijkhof ; Hel James |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Etten-Leur : Ars Sribendi Uitgeverij, cop. 2008 |
| Overige gegevens | 32 p - ill - 28 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Milk, butter and cheese. - Appleseed Editions, cop. 2006 |
| ISBN | 9789055662555 |
| PPN | 30800809X |
| Rubriekscode | 628.1 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kaas |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Zuivelproducten |
