De lijsten met voedingsstoffen die invloed hebben op het ontstaan van kanker of op het verloop ervan is behoorlijk lang. Decennia lang is hier onderzoek naar gedaan. Maar welke stoffen hebben welke effecten en in welke voedingsmiddelen komen die voor? Juist daar gaat dit boek over. Het geeft een goed wetenschappelijk onderbouwd overzicht van vele voedingsstoffen die een gunstig effect kunnen hebben op kanker. Daarna wordt een 'basisdieet' beschreven voor de preventie van kanker dat bestaat uit zestien voedingsadviezen en enkele aanbevolen supplementen. De ingewikkelde materie wordt helder en lezenswaardig beschreven met een grote informatiedichtheid. Met adreslijst, verklarende woordenlijst en register. De auteur is gepromoveerd arts en bioloog en een van Europa's grootste autoriteiten op het gebied van genezen en behandelen van kanker. Gericht op artsen, orthomoleculaire oncologen, alternatieve genezers enerzijds en voedingsdeskundigen en diëtisten anderzijds. Maar ook voor geïnteresseerden in kankerpreventie die zelf door gezonde voeding en supplementen iets willen doen. Deze druk is in vergelijking met de vorige geactualiseerd en qua lay-out ruimer van opzet.
Nederlands | 9789049400095
| Titel | Voedingsinterventie bij kanker : een signaal aan de klassieke oncologie : kies het juiste voedsel in de strijd tegen kanker |
| Auteur | Engelbert Valstar |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | 3e dr; |
| Uitgave | Naarden : Strengholt United Media, 2008 |
| Overige gegevens | 335 p - 24 cm |
| Annotatie | 1e dr.: Naarden : Strengholt, 2002 |
| ISBN | 9789049400095 |
| PPN | 315076453 |
| Rubriekscode | 605.91 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Voeding; Kanker |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Voeding |
