A
A
A
Zelf groenten kweken in een pot of in de tuin. Met recepten om lekkere maaltijden en snacks te maken. Voorzien van veel, ook werk-, foto's in kleur. Vanaf ca. 9 t/m 13 jaar.
Kinderen en groenten vormen niet altijd de gelukkigste combinatie, maar wie zelf groenten leert kweken en daarna met die groenten gaat koken is dat anders! Eerst uitleg over het kweken: wat planten nodig hebben, over verschillende soorten potten, zaaibedden en gereedschap. Hoe ontwikkelt een zaadje zich tot plantje, een bloem tot vrucht, informatie over compost en uitleg over keukentechnieken. Tomaten, aubergines, pompoenen, bonen, aardappelen en nog veel meer komen allemaal aan bod. Het kweken van elke groentesoort wordt steeds uitgelegd met aandacht voor het uitdunnen van opgekomen plantjes, opbinden, oogsten, enz., alles met genummerde werkfoto's en beschrijvingen. Na de kweektips steeds recepten, ook weer met genummerde fotoseries en beschrijving. Alleen wordt de ingrediëntenopgave (minifotootjes met daaronder de hoeveelheid) na meer dan zes producten veel te onoverzichtelijk. Tot slot extra recepten, in kleine letter. Vrij drukke kleurrijke lay-out met veelal een collage van kleurenfoto's. De hier en daar afgebeelde kinderen zijn vrij jong. Voorin een inhoudsopgave, achterin alleen een beknopt register en enkele adressen van Nederlandse zaadhandels. Vanaf ca. 9 t/m 13 jaar; enige begeleiding kan gewenst zijn.
Nederlands | 9789020691412
| Titel | Zelf kweken, zelf koken : Kluitman kinderkookboek |
| Auteur | Deborah Lock |
| Secundaire auteur | Renate Hagenouw |
| Type materiaal | Boek |
| Editie | [1e dr.]; |
| Uitgave | [Alkmaar]Kluitman, cop. 2009 |
| Overige gegevens | 80 p - ill - 29 cm |
| Annotatie | Met reg - Vert. van: Grow it, eat it. - London : Dorling Kindersley, cop. 2008 |
| ISBN | 9789020691412 |
| PPN | 317416375 |
| Rubriekscode | 629.74 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Groenterecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Groenterecepten |