Dit boek begeleidt een tentoonstelling van de bekende Vlaamse foodfotograaf in het Antwerpse FotoMuseum. Naast tal van foto's, bevat de drietalige uitgave (Engels, Nederlands en Frans) een stuk van Johannes Van Dam over de geschiedenis van de kookboekillustratie, en van culinair journalist Piet Van Dooveren over Tony Le Ducs eigen fotografie. De teksten in twee kolommen werden ondergebracht in een sober zwart-witkatern achter in het boek, die contrasteert met de kleurige paletten van het dominante fotogedeelte. De fotograaf gebruikt nu en dan sobere beelden van ingrediënten, maar verkiest toch duidelijk uitgesproken, kleurige schilderijen. Door de glas-en-lichteffecten van Paul Webster over te nemen en te experimenteren met gelaagde transparante vlakken, krijgen de ingrediënten van sommige foto's een zwevend karakter (zie bijvoorbeeld 'Lemon All the Way', de foto op de cover van de catalogus). Voor de ene barokke gastroporno, voor de andere pure zen. Tony Le Duc kan in ieder geval bogen op een uitzonderlijk en gevarieerd talent. Mooi uitgegeven softcover op groot formaat, met een transparante omslag.
Engels | 9789020996265
| Titel | Food photography since 1985 |
| Auteur | Tony Le Duc |
| Secundaire auteur | Johannes van Dam ; Anne-Laure Vignaux ; Chantal Huys |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Tielt : Lannoo, cop. 2011 - Antwerpen : FoMu |
| Overige gegevens | 199 p - foto's - 35 cm |
| Annotatie | Teksten in het Engels, Frans en Nederlands |
| ISBN | 9789020996265 |
| PPN | 332046680 |
| Rubriekscode | 766.9 |
| Taal | Engels |
| Onderwerp algemeen | Voeding; Fotografie |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Fotografie |
