Een compact, bijna vierkant boekje in harde kaft met een glimmende gouden rug. De ondertitel, 101 gouden recepten, verklaart de opvallende rug. De kiprecepten (geen kalkoen of ander gevogelte) zijn gekozen uit het gerenommeerde BBC-tijdschrift Good Food, en hebben als extra een tag voor de mobiele telefoon om de boodschappenlijst binnen te halen. Alle recepten zijn gefotografeerd en voorzien van duidelijke informatie over bereidingstijd, porties en voedingswaarde. Gegevens over de plaats in het menu (voorgerecht, hoofdgerecht, lunch, snack) ontbreken, net als iedere vorm van achtergrondinformatie. Afwisselend staan per spread twee recepten met elk een kleine foto, of een recept met een paginagrote foto ernaast. De indeling is associatief in de hoofdstukken Samen of alleen, Licht en gezond, Pittig en gekruid, In 20 minuten op tafel, Bijzondere gerechten en Wereldklassiekers. Het register is ingedeeld naar trefwoorden in de recepttitels. Een goede verzameling kiprecepten zonder poespas met een aardige gimmick.
Nederlands | 9789089893505
| Titel | De beste kipgerechten |
| Instelling | /Bel&Jet culinaire communicatie, Landsmeer |
| Type materiaal | Boek |
| Uitgave | Arnhem : Terra, cop. 2011 |
| Overige gegevens | 143 p - ill - 19 cm |
| Annotatie | Oorspr. Engelse uitg.: BBC Books, 2008. - De recepten zijn eerder verschenen in: BBC GoodFood Magazine - Met reg |
| ISBN | 9789089893505 |
| PPN | 330188674 |
| Rubriekscode | 629.71 |
| Taal | Nederlands |
| Onderwerp algemeen | Kiprecepten |
| PIM Rubriek |  Eten en Drinken |
| PIM Trefwoord | Vleesrecepten |
