Kritische bespreking van hedendaagse westerse eetgewoonten en misvattingen over voeding, met een pleidooi voor het belang van een plantaardig voedingspatroon voor de gezondheid van mens en planeet.
Analyse van het westerse voedingspatroon waarin steeds meer industrieel bewerkte voedingsmiddelen worden gebruikt die allemaal 'gezond' zouden zijn zonder echt effect op de volksgezondheid.
Klik hier om cookies te accepteren zodat de vertaalmodule kan worden geladen. Het kan zijn dat je de pagina moet herladen.
