3 resultaten
Sorteren op:
Koken met kennis
Boek

Koken met kennis lekkere recepten wetenschappelijk verklaard (cop. 2013)

Uitgeleend tot: 18/11/2024
Eke Mariën
Over eten & koken
Boek

Over eten & koken wetenschap en cultuur in de keuken (cop. 2006)

Uitgeleend tot: 02/11/2024
Harold McGee
Moleculair koken
Boek

Moleculair koken de technieken verklaard, de allernieuwste recepten (2009)

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Anne Cazor

Onze website en deze zoekfunctie is vernieuwd en we werken er op dit moment hard aan om de laatste puntjes op de i te zetten.
Mis je bepaalde functionaliteiten, dan vind je hieronder tijdelijk nog de link naar oude zoekfunctie.