Let op | tijdens de feestdagen zijn er aangepaste openingstijden
Meer informatie
A A A
Vertaal website
A A A
Vertaal website

Catalogus

Filteren in de catalogus
Filteren

Filteren op

Collectie
6 resultaten
Sorteren op:
Koken met kennis
Boek

Koken met kennis lekkere recepten wetenschappelijk verklaard (cop. 2013)

Uitgeleend tot: 20/12/2025
Eke Mariën
Over eten & koken
Boek

Over eten & koken wetenschap en cultuur in de keuken (cop. 2006)

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Harold McGee
Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist
Boek

Meer recepten uit de moleculaire keuken van Cook & Chemist (cop. 2008)

Uitgeleend tot: 27/12/2025
Eke Marie?n
De topchefs van de moleculaire keuken
Boek

De topchefs van de moleculaire keuken de nieuwste technieken uit de innovatieve keuken (2011)

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Anne Cazor
Cook & Chemist
Boek

Cook & Chemist smakelijke experimenten uit de moleculaire keuken voor iedere kookliefhebber (2007)

Uitgeleend
Eke Marie?n
Moleculair koken
Boek

Moleculair koken de technieken verklaard, de allernieuwste recepten (2009)

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Anne Cazor