Catalogus

Smaakpalet van de Lage Landen vier eeuwen eetcultuur in beeld (2019)

Twintig eeuwen koken en eten op zoek naar de eetcultuur van onze voorouders : met tientallen historische recepten die het proeven waard zijn! (cop. 1997)

De ark van de smaak in Nederland ([2021])

Verhalen en geschiedenis van honderd oude voedselsoorten, rassen en gewassen die horen bij onze geschiedenis, ons landschap en onze cultuur.

Smaakpalet van de Lage Landen de geschiedenis van de eetcultuur in beeld ([2023])

Beschrijving van de Nederlandse eetcultuur in de zeventiende eeuw aan de hand van schilderijen en prenten uit die tijd. Met veel kleurenafbeeldingen.

Van aardappel tot avocado ([2021])

De geschiedenis van het tijdschrift Allerhande, een uitgave van Albert Heijn, van 1954 tot eind 2020.