Catalogus

Aan tafel (1997)

Geschiedenis van bijna duizend jaar Europese tafelcultuur, het gebruik van tafelgerei en eetkamermeubilair en de inrichting van de keuken in samenhang met de ontwikkelingen in de kookkunst.

Ons eten het ware verhaal achter de Nederlandse maaltijd (2011)

Eenvoudig maar voedzaam cultuurgeschiedenis van de dagelijkse maaltijd in Nederland (cop. 1995)