Canon van 100 invloedrijke kookboeken en gerechten uit de Nederlandse geschiedenis. Deze canon omvat werken van de vroegste gedrukte culinaire handboeken tot hedendaagse bestsellers. Met afbeeldingen in kleur en zwart-wit.
Verzameling recepten uit vijf eeuwen keukengeschiedenis van Nederland. Met illustraties.
Bijdragen in woord en beeld over de geschiedenis van het Nederlandse kookboek.
Klik hier om cookies te accepteren zodat de vertaalmodule kan worden geladen. Het kan zijn dat je de pagina moet herladen.
