A A A
Vertaal website
5 resultaten
Sorteren op:
Sous-vide
Boek

Sous-vide 85 recepten voor de thuiskok ([2019])

Recepten te bereiden met een sous vide-toestel waarbij voedsel vacuüm gegaard wordt in een waterbad.

Uitgeleend
Bas Robben
Sous vide
Boek

Sous vide het langzaam garen van vacuüm verpakte voedingsmiddelen op een lage temperatuur (2017)

Uitgeleend
Hubertus Tzschirner
Sous-vide koken thuis: vacuümgaren voor maximaal smaakbehoud
Boek

Sous-vide koken thuis: vacuümgaren voor maximaal smaakbehoud ([2019])

Recepten te bereiden met een sous vide-toestel waarbij voedsel vacuüm gegaard wordt in water van 99 graden.

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Steven Sanders
Sous vide
Boek

Sous vide puur genieten ([2019])

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Michael Koch
Het sous-vide kookboek
Boek

Het sous-vide kookboek eenvoudig en lekker koken op een nieuwe manier ([2017])

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Jo McAuley