A A A
Vertaal website
2 resultaten
Sorteren op:
Boter, kaas en havermelk
Boek

Boter, kaas en havermelk weet wat je eet voor een betere wereld (2024)

Verhandeling over de toekomst van ons eten, waarin rigoureus gebroken wordt met bestaande beelden over landbouw, voeding en gezondheid, met een hoopvol pleidooi voor een duurzamere aanpak in de voedselindustrie. Met zwart-witillustraties.

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Joris Lohman
Veerkracht als opdracht
Boek

Veerkracht als opdracht denkers over voedsel : de buik van de stad 3 (december 2020)

Essays over toekomstige ontwikkelingen op het gebied van voedsel.

Uitgeleend tot: 03/04/2026