Informatie over bier, met aandacht voor o.a. biersoorten, het brouwproces, de schuimkraag, vergisting, etiketten en de geschiedenis van bier in verschillende landen.
Verhandeling over de geschiedenis en wetenschap van bier, met aandacht voor de historische evolutie van het produceren van de alcoholische drank, het hedendaagse brouwproces en een recept om thuis zelf bier te brouwen. Met zwart-witfoto's en -illustraties.
Geschiedenis van vijf bierculturen in Europa, met volop wetenswaardigheden. Met kleurenfoto's.
Klik hier om cookies te accepteren zodat de vertaalmodule kan worden geladen. Het kan zijn dat je de pagina moet herladen.
