Catalogus

De kunst van het koken hoogtepunten uit de klassiek Franse keuken : alle technieken en bereidingswijzen (2014)

Canapé kleine elegante gerechten voor lunch en diner ([2024])

Verzameling recepten voor kleine elegante gerechten voor lunch en diner, geïnspireerd op de Franse keuken. Met kleurenfoto's.

Boergondisch recepten uit Eva's groene Franse keuken ([2023])

Recepten uit de Franse keuken, waarbij groenten centraal staan. Met kleurenfoto's.

De makkelijke Franse keuken lekkere recepten voor elke dag (oktober 2019)

Bistrotier de beroemde Franse bistrokeuken nu bij je thuis ([2022])

Verzameling van tweehonderdvijftig klassieke Franse bistrogerechten en informatie over oesters, aperitieven, honderd wijnen, bier en koffie. Met kleurenfoto's.

De bijbel van de Franse keuken van artisjokken met dragonvinaigrette tot ratatouille en van bavette met rode ui tot macarons ([2018])

Mijn Frankrijk verhalen & recepten ([2021])

Het Franse kookatelier recepten, technieken en verhalen van een Franse kookschool (2018, ©2018)

Recepten uit de Franse keuken, met producten van het land, op jaargetijde.

De Franse keuken (2003)

Recepten uit de landelijke Franse keuken.

Savoir vivre heerlijke verhalen over Frankrijk (2003)

Schetsen over het -met name culinaire- leven in Frankrijk.

De Frans-Mediterrane keuken (cop. 2005)

Encyclopedie van de Franse gastronomie (cop. 2010)