A A A
Vertaal website
25 resultaten
Sorteren op:
IJs & co
Boek

IJs & co ([2019])

Uitgeleend
Aniek Keijsers
3 ingrediënten bakboek
Boek

3 ingrediënten bakboek (2018)

Uitgeleend
Sarah Rainey
Altijd ijs
Boek

Altijd ijs ijs voor elk seizoen ([2016])

Uitgeleend
Marleen Visser
IJs & co 2.0
Boek

IJs & co 2.0 ([2024])

Verzameling recepten voor het zelf maken van een breed scala aan ijssoorten. Met kleurenfoto's en -illustraties.

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Aniek Keijsers
Het grote ijsboek
Boek

Het grote ijsboek ([2021])

Uitleg voor het bereiden van ruim tachtig ijsrecepten.

Uitgeleend
Christophe Declercq
Het grote Larousse patisserieboek
Boek

Het grote Larousse patisserieboek (cop. 2012)

Uitgeleend
IJspret
Boek

IJspret van lolly en sorbet tot ijstaart ([2014])

Uitgeleend
Linda Lomelino
Glacerie.
Boek

Glacerie. (2021)

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Hidde de Brabander
IJs & co
Boek

IJs & co 100 heerlijke recepten om zelf ijs en sorbets te maken (cop. 2006)

Uitgeleend
Vicki Smallwood
Copy pastry
Boek

Copy pastry patisserie om te combineren ([2019])

Meesterpatissier Jurgen Koens legt uit hoe volgens zijn Copy-Pastry-methode dezelfde basisrecepten voor meerdere doeleinden gebruikt kunnen worden.

Uitgeleend
Jurgen Koens
Frozen yoghurt
Boek

Frozen yoghurt de lekkerste yoghurtijsrecepten ([2014])

Uitgeleend
Constance Lorenzi
Ambachtelijk ijs in zeven lessen
Boek

Ambachtelijk ijs in zeven lessen ([2024])

Beschrijving van zeven lessen om zelf ambachtelijk ijs te leren maken, met informatie over verschillende ijssoorten, instructies voor het creëren van de gewenste smaak en consistentie, bereidingstechnieken en recepten. Met kleurenfoto's en schema's.

Beschikbaar | klik hier om de beschikbaarheid te bekijken
Jan Boeren