Uitleg voor het bereiden van ruim tachtig ijsrecepten.
Verzameling ijsrecepten met 50 smaakcombinaties voor roomijs, sorbetijs, yoghurtijs, vegan ijs, ijstaart en ijslolly's. Met kleurenfoto's.
Verzameling recepten voor het zelf maken van een breed scala aan ijssoorten. Met kleurenfoto's en -illustraties.
Beschrijving van zeven lessen om zelf ambachtelijk ijs te leren maken, met informatie over verschillende ijssoorten, instructies voor het creëren van de gewenste smaak en consistentie, bereidingstechnieken en recepten. Met kleurenfoto's en schema's.
Klik hier om cookies te accepteren zodat de vertaalmodule kan worden geladen. Het kan zijn dat je de pagina moet herladen.
