Verzameling van 70 authentieke Indiase recepten uit de Punjabi en Bengaalse keukens, waaronder curry's, chapati's, samosa's en hartig-zoete visgerechten. De recepten zijn aangevuld met persoonlijke verhalen en sfeerimpressies. Met kleurenfoto's.
Recepten uit India met vis, vlees en ook veel vegetarische gerechten, duidelijk beschreven voor zowel beginners als gevorderden met instructieve foto-series.
Kook-leesboek over Bombay (Mumbai), een miljoenenstad waarin elke wijk een eigen sfeer en identiteit heeft die zich kenbaar maakt in de diverse restaurants. Met veel goed uitvoerbare recepten.
Klik hier om cookies te accepteren zodat de vertaalmodule kan worden geladen. Het kan zijn dat je de pagina moet herladen.
