Catalogus

Een boek over brood (2020)

Diepgaande informatie over ambachtelijk broodbakken met recepten om de geleerde technieken in de praktijk te brengen.. - Informatie over diverse soorten brood om zelf te bakken. Met ingredie?nten en recepten. Rijk ge?llustreerd met kleurenfoto's.

Hoe je een brood laat rijzen en verliefd wordt op zuurdesem ([2020], ©2020)

Van graan tot brood ([2020])

Hoe wordt brood eigenlijk gemaakt? En waarom is bruin brood zo gezond? Lees hoe van tarwe(korrels) meel wordt gemaakt en tenslotte brood. Met veel grote kleurenfoto's. Makkelijk te lezen. Vanaf ca. 7 t/m 9 jaar.

Brood op ontdekkingsreis met Robèrt van Beckhoven (Verschenen 04-03-2017)

Nachtbrood brood van lang gerezen deeg ([2014])

Kleine bakkers een boek over brood (2021)

Lees hoe je zelf brood bakt: hoe zorg je voor het deeg, en hoe kun je het beste kneden en vormen? Met recepten van bijzondere broden als pitabroodjes en pizza. Tot slot komt ook desem aan bod. Oblong uitgave met kleine illustraties in enkele kleuren. Vanaf ca. 10 t/m 16 jaar.

De bakker (2005)

Brood (2011)

Brood koop je bij de bakker. Waar wordt brood van gemaakt en wat voor soorten zijn er? Prentvertelling met grote kleurenfoto's en -tekeningen. Voorlezen vanaf ca. 4 jaar, zelf lezen vanaf ca. 7 jaar.

500 broodrecepten 500 recepten voor alle soorten brood, hartig en zoet, traditioneel en exotisch ([2014])

Mijn eerste boek over brood (cop. 2004)

In korte teksten en met veel kleurenfoto's leer je hoe brood wordt gemaakt. Vanaf ca. 8 jaar.

Brood (2005)

Brood (2003)