Catalogus

Nederlandse gastronomie! gerechten uit de regionale keuken (2013)

De recepten van een aantal Nederlandse streekgerechten ingedeeld naar soort gerecht (gebak, bij- hoofd- of nagerecht, drank) en naar provincie.

De Grote Oorlog 1914-1918. Deel 2: Nederland, pijnlijke neutraliteit

De Grote Oorlog 1914-1918. Deel 1: België

175 jaar België (2005)

Vegetarisme vroeger en nu (2004)

Allochtonen in Belgie (2003)

Het Belgisch bierparadijs (2001)

Tweemaal oorlog, driemaal honger (1914-1944) (2012)

Geschiedenis van de voeding ten tijde van de beide Wereldoorlogen en de periode daartussen.

De kwestie 'monarchie' in Nederland en België (2010)

Kan België één land blijven? (2012)

Bij leven en dood uitvaart bij ons en elders, toen en nu (2010)

De Belgische keuken een Bourgondische culinaire traditie verovert de wereld (2009)